Aceh Utara (PN) – Dalam upaya meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya asupan gizi seimbang, Dinas Kesehatan Aceh Utara meluncurkan kampanye “Isi Piringku”. Program ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang dalam setiap porsi makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Kampanye “Isi Piringku” adalah bagian dari program nasional yang diinisiasi oleh Kementerian Kesehatan untuk mendorong pola makan sehat di kalangan masyarakat. Melalui kampanye ini, Dinas Kesehatan Aceh Utara berharap masyarakat, terutama ibu-ibu rumah tangga, dapat memahami dan menerapkan prinsip gizi seimbang dalam menyajikan makanan bagi keluarga.
Kepala Dinas Kesehatan Aceh Utara Amir Syarifuddin, SKM, MKM, Senin (13/5/2024) menjelaskan bahwa konsep “Isi Piringku” menekankan pada pembagian porsi makanan yang ideal dalam satu piring. “Dalam satu piring, sebaiknya terdiri dari 50% buah dan sayur, serta 50% lainnya terdiri dari sumber karbohidrat dan protein. Dengan demikian, kita bisa memastikan bahwa kebutuhan gizi harian terpenuhi dan mendukung kesehatan seluruh anggota keluarga,” jelas Amir.
Dinas Kesehatan juga menyelenggarakan berbagai kegiatan sosialisasi dan pelatihan di tingkat desa, puskesmas, dan posyandu untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam tentang konsep ini. Dalam kegiatan ini, masyarakat diajak untuk mengenali jenis-jenis makanan yang baik untuk dikonsumsi, serta cara memasak yang dapat mempertahankan nilai gizi dalam makanan.
Selain itu, kampanye ini juga mengajarkan masyarakat untuk menghindari makanan olahan yang tinggi gula, garam, dan lemak, yang dapat berkontribusi terhadap berbagai penyakit tidak menular seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung. Dinas Kesehatan Aceh Utara juga mendorong konsumsi pangan lokal yang kaya akan nutrisi dan mudah diakses oleh masyarakat.
“Kami ingin masyarakat Aceh Utara, terutama anak-anak, bisa mendapatkan nutrisi yang cukup dari makanan sehari-hari mereka. Dengan gizi seimbang, kita bisa mencegah berbagai masalah kesehatan, termasuk stunting dan obesitas,” tambah Kepala Dinas Kesehatan.
Program “Isi Piringku” juga melibatkan kader-kader posyandu dan petugas kesehatan di lapangan yang secara langsung memberikan edukasi kepada ibu-ibu tentang cara memilih dan menyajikan makanan bergizi untuk keluarga. Pendekatan ini diharapkan bisa meningkatkan kualitas gizi di tingkat rumah tangga, yang pada akhirnya berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan masyarakat secara keseluruhan.
Masyarakat Aceh Utara menyambut baik kampanye ini, dengan banyaknya partisipasi dari berbagai kalangan dalam kegiatan sosialisasi. “Kami sangat terbantu dengan adanya program ini, karena kadang kami bingung bagaimana menyajikan makanan yang benar-benar sehat untuk keluarga. Dengan penjelasan dari petugas kesehatan, sekarang kami lebih paham apa saja yang harus ada di piring kami setiap kali makan,” ujar salah satu peserta sosialisasi di kecamatan Tanah Jambo Aye.
Dinas Kesehatan Aceh Utara berkomitmen untuk terus melanjutkan kampanye “Isi Piringku” hingga ke pelosok-pelosok daerah, agar seluruh masyarakat dapat menikmati manfaat dari gizi seimbang dan menjalani kehidupan yang lebih sehat. Upaya ini diharapkan dapat berkontribusi dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat Aceh Utara serta mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh kekurangan atau kelebihan gizi.[ADV]